導熱油爐中重要的傳熱載體——導熱油，導熱油直接影響著導熱油加熱設備的使用年限，怎樣才能正確的選擇導熱油呢？目前，國內外有很多導熱油生產廠家，品牌多而繁雜，選用導熱油應從以下幾點綜合考慮。
一般而言，采購導熱油的時候，需要注意的導熱油理化指標（質量指標）有酸值（mg KOH/g）、殘炭（%）、黏度mm2/s)、閃點（開口℃）等。導熱油爐在運行中，系統中的導熱油理化指標會發生變化，此時也要注意，以保證系統正常運行。
以干燥單板工藝選購導熱油爐為例：
(1)導熱油的導熱性能好，導熱系數偏大，比熱偏高，這樣傳熱效率也高。
(3)具有較高的燃點、自燃點、沸點，可確保導熱油在液態下安全使用。
(4)導熱油應為酸值偏低，殘碳少，對系統內的設備、管道及附件沒有化學腐蝕作用。
(5)選擇粘度、凝固點偏低的導熱油。粘度低運行阻力小，熱載體流動性好；而凝固點低，適用于較寒冷地區使用。
